九十九里の海水１００％で作る山武の海の塩です。
千葉県九十九里の海水を、自然のエネルギーを利用して濃縮し、
昔ながらのの製法（平釜）で炊き上げています。
にがりをほどよく残した粗塩で、
甘味と旨味がありカルシウムがとても豊富です。
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